ปริมาณความชื้นของผลิตภัณฑ์ที่อัดขึ้นรูปในเครื่องอัดรีดในห้องปฏิบัติการคืออะไรและจะควบคุมได้อย่างไร?

ปริมาณความชื้นเป็นพารามิเตอร์ที่สำคัญในกระบวนการอัดรีดซึ่งมีผลต่อคุณภาพคุณสมบัติและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ที่อัดเป็นอย่างมาก ในฐานะซัพพลายเออร์ของเครื่องอัดรีดในระดับห้องปฏิบัติการทำความเข้าใจกับปริมาณความชื้นของผลิตภัณฑ์ที่มีการสกัดและวิธีการควบคุมมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับลูกค้าของเราเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในงานวิจัยและพัฒนาของพวกเขา

ปริมาณความชื้นของผลิตภัณฑ์ที่อัดรีดคืออะไร?

ปริมาณความชื้นของผลิตภัณฑ์ที่อัดขึ้นมาหมายถึงปริมาณน้ำที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์โดยทั่วไปจะแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักรวม มันมีบทบาทสำคัญในการกำหนดคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของวัสดุที่ถูกอัดรีด ตัวอย่างเช่นในอุตสาหกรรมอาหารปริมาณความชื้นมีผลต่อพื้นผิวชั้นวาง - ชีวิตและรสชาติของของว่างที่อัดแน่น ในอุตสาหกรรมพลาสติกมันสามารถส่งผลกระทบต่อความแข็งแรงเชิงกลความเสถียรของมิติและลักษณะการประมวลผลของชิ้นส่วนพลาสติกที่อัดแน่น

ปริมาณความชื้นในผลิตภัณฑ์ที่อัดขึ้นรูปอาจแตกต่างกันอย่างกว้างขวางขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้พารามิเตอร์กระบวนการอัดขึ้นรูปและการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ตัวอย่างเช่นในการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงแห้งปริมาณความชื้นมักจะค่อนข้างต่ำประมาณ 8 - 12%เพื่อให้แน่ใจว่ามีความเสถียรในการเก็บรักษาระยะยาว ในทางกลับกันในผลิตภัณฑ์พาสต้าใหม่ปริมาณความชื้นอาจสูงถึง 30 - 35% เพื่อรักษาพื้นผิวที่อ่อนนุ่มและยืดหยุ่นที่ต้องการ

ปัจจัยที่มีผลต่อปริมาณความชื้นของผลิตภัณฑ์ที่อัดรีด

วัตถุดิบ

ปริมาณความชื้นของวัตถุดิบเป็นปัจจัยหลักที่มีผลต่อปริมาณความชื้นของผลิตภัณฑ์ที่อัดแน่น วัตถุดิบที่แตกต่างกันมีระดับความชื้นโดยธรรมชาติที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นธัญพืชอาจมีปริมาณความชื้นตั้งแต่ 10 - 15%ในขณะที่ผักและผลไม้สดอาจมีปริมาณความชื้นสูงกว่า 80% เมื่อกำหนดวัตถุดิบสำหรับการอัดขึ้นรูปเป็นสิ่งสำคัญในการวัดและปรับปริมาณความชื้นของวัตถุดิบ หากวัตถุดิบแห้งเกินไปพวกเขาอาจไม่ละลายที่เป็นเนื้อเดียวกันในระหว่างการอัดรีดซึ่งนำไปสู่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดี ในทางกลับกันหากปริมาณความชื้นสูงเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาเช่นการเกิดฟองการระเบิดของไอน้ำและความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ที่ไม่สอดคล้องกัน

พารามิเตอร์กระบวนการอัดขึ้นรูป

• อุณหภูมิ: อุณหภูมิในถังอัดรีดมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อปริมาณความชื้นของผลิตภัณฑ์ที่อัดขึ้นรูป เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นน้ำในวัตถุดิบจะระเหยได้เร็วขึ้น ในระหว่างการอัดขึ้นรูปแรงเฉือนสูงและอุณหภูมิที่สูงขึ้นทำให้น้ำกลายเป็นไอน้ำซึ่งจะถูกระบายออกจากเครื่องอัดรีดผ่านทางตายหรือช่องระบายอากาศ อุณหภูมิการอัดรีดที่สูงขึ้นโดยทั่วไปจะส่งผลให้ปริมาณความชื้นลดลงในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
• ความเร็วในการกรอง: ความเร็วของสกรูมีผลต่อเวลาที่อยู่อาศัยของวัสดุในเครื่องอัดรีด ความเร็วสกรูที่สูงขึ้นหมายถึงเวลาที่อยู่อาศัยที่สั้นลงซึ่งอาจไม่อนุญาตให้มีเวลาเพียงพอสำหรับน้ำที่จะระเหย เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์ที่อัดแน่นอาจมีความชื้นสูงขึ้น ในทางกลับกันความเร็วของสกรูที่ต่ำกว่าให้เวลามากขึ้นสำหรับการระเหยของน้ำซึ่งอาจช่วยลดปริมาณความชื้น
• อัตราฟีด: อัตราการป้อนของวัตถุดิบในเครื่องอัดรีดยังมีผลต่อปริมาณความชื้น อัตราการป้อนที่สูงขึ้นสามารถนำไปสู่ปริมาณความชื้นที่สูงขึ้นในผลิตภัณฑ์ที่ถูกอัดขึ้นรูปเนื่องจากเครื่องอัดรีดอาจไม่มีเวลาพอที่จะกำจัดน้ำออกจากปริมาณวัสดุที่เพิ่มขึ้น

การวัดปริมาณความชื้นของผลิตภัณฑ์ที่อัดรีด

มีวิธีการหลายวิธีสำหรับการวัดปริมาณความชื้นของผลิตภัณฑ์ที่อัดรีด

เตาอบ - วิธีการอบแห้ง

นี่เป็นวิธีการแบบดั้งเดิมและใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุด ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์ที่อัดรีดถูกชั่งน้ำหนักวางไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิเฉพาะ (โดยปกติจะอยู่ที่ประมาณ 105 ° C) สำหรับช่วงเวลาที่กำหนดจนกว่าจะมีน้ำหนักคงที่ ความแตกต่างของน้ำหนักก่อนและหลังการอบแห้งแสดงถึงปริมาณความชื้น สูตรสำหรับการคำนวณปริมาณความชื้นโดยใช้วิธีการอบแห้งเตาอบคือ:

[ความชื้น \ content (%) = \ frac {เริ่มต้น \ weight - สุดท้าย \ weight} {เริ่มต้น \ weight} \ times100]

ความชื้นเมตร

เครื่องวัดความชื้นเป็นเครื่องมือที่รวดเร็วและสะดวกสำหรับการวัดปริมาณความชื้น มีเครื่องวัดความชื้นประเภทต่าง ๆ เช่นเครื่องวัดความชื้นแบบ capacitive และเครื่องวัดความชื้นอินฟราเรด เครื่องวัดความชื้นแบบ capacitive วัดค่าคงที่ไดอิเล็กทริกของวัสดุซึ่งเกี่ยวข้องกับปริมาณความชื้น เครื่องวัดความชื้นอินฟราเรดใช้รังสีอินฟราเรดเพื่อให้ความร้อนแก่ตัวอย่างและวัดการลดน้ำหนักเนื่องจากการระเหย

การควบคุมปริมาณความชื้นของผลิตภัณฑ์ที่อัดรีด

การรักษาวัตถุดิบก่อน

• การทำให้แห้ง: หากวัตถุดิบมีความชื้นสูงพวกเขาสามารถทำให้แห้งก่อนการอัดขึ้นรูป สิ่งนี้สามารถทำได้โดยใช้วิธีการอบแห้งที่หลากหลายเช่นการอบแห้งร้อน - อากาศการอบแห้งสูญญากาศหรือการแช่แข็ง - การอบแห้ง ตัวอย่างเช่นในการผลิตเม็ดพลาสติกอัดพลาสติกเรซินพลาสติกอาจแห้งในเครื่องอบแห้งสารดูดความชื้นเพื่อลดปริมาณความชื้นให้อยู่ในระดับที่ยอมรับได้
• การเพิ่มความชื้น: ในบางกรณีวัตถุดิบอาจแห้งเกินไปและต้องเพิ่มความชื้น สิ่งนี้สามารถทำได้โดยการฉีดน้ำลงบนวัตถุดิบหรือใช้ครีมนวดผมล่วงหน้าเพื่อผสมวัตถุดิบด้วยไอน้ำ ตัวอย่างเช่นในอุตสาหกรรมอาหารเมื่อเติมผลิตภัณฑ์ซีเรียลน้ำอาจถูกเติมลงในแป้งเพื่อปรับปริมาณความชื้นของแป้ง

การปรับพารามิเตอร์กระบวนการอัดขึ้นรูป

• การควบคุมอุณหภูมิ: โดยการควบคุมโปรไฟล์อุณหภูมิอย่างระมัดระวังตามกระบอกสูบเครื่องอัดรีดความชื้นของผลิตภัณฑ์ที่อัดขึ้นรูปสามารถควบคุมได้ สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการปริมาณความชื้นที่สูงขึ้นอุณหภูมิการอัดรีดสามารถตั้งค่าได้ค่อนข้างต่ำเพื่อลดการระเหยของน้ำ ในทางกลับกันสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องแห้งสามารถใช้อุณหภูมิการอัดรีดที่สูงขึ้นได้
• ความเร็วของสกรูและการเพิ่มประสิทธิภาพอัตราการป้อน: การค้นหาความสมดุลที่เหมาะสมระหว่างความเร็วสกรูและอัตราการป้อนเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการควบคุมความชื้น ความเร็วของสกรูที่ต่ำกว่าและอัตราการป้อนปานกลางสามารถให้เวลาเพียงพอสำหรับการระเหยของน้ำส่งผลให้ปริมาณความชื้นลดลง อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จะต้องได้รับการปรับให้เหมาะสมตามลักษณะเฉพาะของวัตถุดิบและเครื่องอัดรีด

โพสต์ - ทรีทเม้นต์การอัดรีด

• การทำให้แห้ง: หลังจากการอัดรีดแล้วผลิตภัณฑ์สามารถทำให้แห้งเพื่อลดปริมาณความชื้นในระดับที่ต้องการ สามารถทำได้โดยใช้เครื่องเป่าอย่างต่อเนื่องเช่นเครื่องเป่าเข็มขัดหรือเครื่องเป่าเตียงแบบฟลูอิไดซ์ ในการผลิตของว่างที่อัดรีดผลิตภัณฑ์ที่อัดใหม่มักจะถูกส่งผ่านเครื่องเป่าเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกินและปรับปรุงชีวิต - ชีวิต
• การทำให้ชื้น: ในบางกรณีผลิตภัณฑ์ที่อัดขึ้นรูปอาจต้องมีความชื้นในระดับหนึ่งเพื่อรักษาคุณภาพ ตัวอย่างเช่นในการผลิตยาเม็ดยาบางชนิดยาเม็ดอาจสัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม - ความชื้นเพื่อป้องกันไม่ให้แห้งและเปราะเกินไป

เครื่องอัดรีดขนาดห้องปฏิบัติการของเราสำหรับการควบคุมความชื้น

ในฐานะซัพพลายเออร์ชั้นนำของเครื่องอัดรีดขนาดห้องปฏิบัติการเรานำเสนอคุณภาพสูงที่หลากหลายเครื่องอัดรีดสกรูคู่ขนาดห้องปฏิบัติการและเครื่องอัดีพิเศษสกรูเดี่ยวของห้องปฏิบัติการที่ออกแบบมาเพื่อให้การควบคุมที่แม่นยำเกี่ยวกับกระบวนการอัดรีดรวมถึงการควบคุมปริมาณความชื้น

เครื่องอัดรีดสกรูคู่ของเราติดตั้งระบบควบคุมอุณหภูมิขั้นสูงทำให้สามารถควบคุมอุณหภูมิการอัดขึ้นรูปได้อย่างแม่นยำ การออกแบบสกรูแบบแยกส่วนช่วยให้เราสามารถปรับแต่งการผสมและการตัดการตัดซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างความมั่นใจในการกระจายความชื้นที่สม่ำเสมอและการระเหยของน้ำที่มีประสิทธิภาพ ในทางกลับกันเครื่องอัดรีดแบบสกรูเดี่ยวของเราเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความเรียบง่ายและความน่าเชื่อถือทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานการอัดขึ้นรูปขั้นพื้นฐานที่สามารถควบคุมความชื้นได้ผ่านการเตรียมวัตถุดิบที่เหมาะสมและการปรับพารามิเตอร์กระบวนการ

ติดต่อเราสำหรับการซื้อและให้คำปรึกษา

หากคุณมีความสนใจในการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่เครื่องอัดรีดห้องปฏิบัติการของเราสามารถช่วยคุณควบคุมเนื้อหาความชื้นของผลิตภัณฑ์ที่อัดแน่นของคุณเราขอเชิญคุณติดต่อเรา ทีมผู้เชี่ยวชาญของเราพร้อมที่จะให้ข้อมูลรายละเอียดการสนับสนุนทางเทคนิคและโซลูชั่นที่กำหนดเองตามข้อกำหนดเฉพาะของคุณ ไม่ว่าคุณจะทำการวิจัยในอุตสาหกรรมอาหารพลาสติกหรืออุตสาหกรรมยาเครื่องอัดรีดของเราอาจเป็นเครื่องมือที่มีค่าในกระบวนการพัฒนาของคุณ

การอ้างอิง

• Guy, RC (2001) หลักการของการทำอาหารแบบอัดรีด CRC Press
• Harper, JM (1981) การอัดรีดของอาหาร CRC Press
• Mercier, C. , Linko, P. , & Harper, JM (Eds.) (1989) การทำอาหารแบบอัดรีด สมาคมเคมีธัญพืชอเมริกัน